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Cultivaron pimientos en la estación espacial y comieron "tacos espaciales"

La Estación Espacial Internacional (EEI) anunció que se cultivó, de manera satisfactoria, los primeros pimientos en el espacio, como parte de uno de los experimentos "más desafiantes hasta la fecha".

Los astronautas se deleitaron con "tacos espaciales" cuyo ingrediente estrella fue el pimiento chile de Nuevo México cultivado en la propia estación espacial. Estos pimientos verdes y rojos forman parte del experimento Hábitat de Plantas 04 (PH-4, por sus siglas en inglés) desarrollado por la NASA, que comenzó en julio.

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Experimento Hábitat de Plantas 04

El experimento consistió en cultivar por primera vez pimientos a bordo de la Estación Espacial Internacional. Las plantas crecieron por cuatro meses antes de ser cosechadas. Una parte fue destinada para el consumo de los astronautas y el resto será enviado a la Tierra para su posterior análisis.

Las semillas fueron colocadas en un dispositivo llamado Hábitat Avanzado de Plantas (APH). "El APH es la instalación de crecimiento de plantas más grande de la EEI y tiene 180 sensores y controles para monitorear su crecimiento y las condiciones ambientales", explicó Nicole Dufour, jefe del proyecto.

A pesar de que la Nasa, previamente ya había cultivado plantas como rábanos y lechugas, esta fue la primera vez que los astronautas cultivaron en la estación pimientos desde que son semillas hasta su madurez. Los especialistas tardaron dos años en escoger las semillas adecuadas.

Los pimientos fueron elegidos por varias razones, entre las que destacan su valor nutricional, su fácil manipulación en microgravedad y debido a que son fáciles de cosechar y comer, ya que no requieren cocción.