Cuánta cantidad de pan podemos comer sin engordar, según Harvard
La cantidad de pan que se recomienda comer es de uno por semana, debido a que un pan puede contener cerca de 13 gramos de azúcar, cuando lo recomendado para mujeres es de 24 gramos y 36 en hombres. Desde la entidad, agregaron que cada pieza de pan, no importa si es blanco o dulce, contiene un alto contenido de harinas y carbohidratos, por lo cual no se recomienda consumir más de una pieza a la semana, porque podría ser riesgoso para la salud.
Además, advirtieron que el consumo de pan en exceso no es saludable para el cuerpo, ya que, al contener azúcares y calorías, puede llegar a provocar enfermedades cardiovasculares que afectan el organismo, así que no es recomendable comerlo diario y por eso los expertos de Harvard realizaron diversos estudios para saber cuándo si y cuándo no es seguro consumirlo.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) reveló, en cambio, otra cantidad adecuada para consumir este alimento porque contiene un aporte nutricional amplio: proporciona vitaminas del grupo B (tiamina o B1, riboflavina o B2, piridoxina o B6 y niacina o B3). Además, aporta hidratos de carbono, un porcentaje mínimo de proteína y minerales como el fósforo, el potasio y el magnesio.
Alrededor de este alimento existen diversos mitos, lo cierto es que, si la persona consume pan diariamente, mantiene una alimentación sana y realiza actividad física, no tendría problemas con su ingesta. Sin embargo, acerca de cuánto pan está bien consumir por día, la OMS señaló: “Las personas deben consumir 250 gramos de pan por día en el marco de una alimentación saludable. Esto es equivalente a un pan baguette en peso”.
Para aquellas personas que practican deportes extremos o hacen entrenamientos con peso, la organización sugiere una ingesta de 400 gramos de pan diario, para contar con los carbohidratos necesarios que sirvan como fuente de energía.
