El costo de la carne había aumentado en el mes de junio. sobre el 8%, luego de la medida del Gobierno Nacional de cerrar las exportaciones para bajar los precios. Finalmente la medida no tuvo el impacto deseado y los valores no se modificaron.
Con el correr de los días la misma necesidad de venta ha provocado una leve baja en los precios, según comentó Antonio Parra distribuidor de carne en la provincia. Sobre los costos actuales los precios de referencia indican que el kilo de blanda se puede encontrar entre los $700 y $800, mientras que el asado entre los $700 y $750.
