Los alimentos subieron 2,4% en cuatro semanas, impulsados por la carne. Tarifas y transporte presionan y febrero cerraría con inflación superior al 2%
El costo de la canasta alimentaria volvió a tomar velocidad. En el último mes móvil, los precios de alimentos y bebidas avanzaron 2,4%, con la carne como principal motor de esa dinámica.
Un relevamiento de la consultora LCG indicó que en la segunda semana de febrero los alimentos aumentaron 1%. Aunque el dato resultó menor al 2,5% de la semana previa, fue el segundo registro más elevado desde noviembre.
La firma precisó que "el 70% de la inflación semanal se explicó por el sensible aumento de Carnes (+2,3%)" y que " Verduras compensó parcialmente el efecto" al revelar una variación negativa del 3,2%.
En la medición de las últimas cuatro semanas, el ritmo de incremento mostró su segundo avance consecutivo: pasó de 0,8% a 1,6% y luego a 2,4%. Dentro de ese período, los mayores ajustes se observaron en Carnes (+4,9%) y Verduras (+6,2%).
En contraste, se registraron descensos en Bebidas e infusiones para consumir en el hogar y en Lácteos y huevos, lo que ayudó a moderar parcialmente la suba general del rubro.
