La tercera semana de noviembre, la semana previa al balotaje que dio ganador a Javier Milei, cerró con una inflación de 4,3% en alimentos y bebidas según reportó la consultora LCG. Expectativa por las medidas económicas mientras el presidente electo define a su Gabinete.
Eso significa que el aumento de precios en alimentos marcó una aceleración de 2,7 puntos porcentuales respecto a la semana previa. En tanto, la suba promedia el 10% en las últimas 4 semanas y 11,8% punta a punta en el mismo período. En lo que va del mes, se acumula un 8,1% de inflación, según lo que reporta una de las consultoras más conocidas por los agentes económicos.
Con amplias diferencias entre categorías, lácteos aportó el 23% de la variación total, seguido por el rubro "comidas listas" que compensó la caída de la semana previa.
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Inflación: cuáles fueron los alimentos que más aumentaron
- Comidas para llevar: 9,5%
- Productos lácteos y huevos: 7,3%
- Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 5,9%
- Productos de panificación, cereales y pastas: 5,9%
- Aceites: 4,1%
- Verduras: 1,9%
- Carnes: 1,5%
- Condimentos y otros productos: 1,1%
- Frutas: 0,7%
- Azúcar, miel, dulces y cacao: 0,4%.
En otro punto del informe, destacan que pese a no liderar los aumentos semanales, Carnes, panificados y bebidas explican el 64% de la inflación mensual (6,4 p.p).
Cuánto marcó la inflación del Gobierno
Según la Secretaría de Política Económica, a cargo de Gabriel Rubinstein, el índice de inflación para la semana del 13 y el 19 de noviembre se situó en un 2,3%.
Este dato, la primera después del balotaje, mostró un aumento por encima del promedio en frutas y verduras, con incrementos superiores al 7%. Esta tendencia se observa tras una medición previa que arrojó un aumento del 2,2%.
Según los datos presentados por la Secretaría de Política Económica, la primera medición de noviembre registró un 2,3% en los primeros días del mes, seguido por un 2,2% en la segunda medición. El informe más reciente, publicado este viernes, confirmó un aumento del 2,3% entre el 13 y el 19 de noviembre.
El análisis semanal destacó un aumento significativo en dos rubros:
- Verduras: 12%.
- Frutas: 7,4%.
- Alimentos y bebidas de almacén: 2,3%.
En contraste, categorías como carnes, indumentaria y productos regulados se situaron por debajo del promedio, experimentando aumentos del 2,1%, un 1,6% y un 0,3%, respectivamente.