Cada vez son más las personas que optan por el camino saludable a la hora de alimentarse y, por este motivo, la tarta sin harinas se ha convertido en un aliado de los que quieren comer sano, rico y que no sea complejo de hacer.
La receta de tarta sin harinas que le presentamos en esta nota de Minuto Argentina es, sin dudas, una exquisitez. Es muy rápida de hacer y lo más importante: está llena de nutrientes.
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En el día de hoy, les mostramos un paso a paso imperdible. El reconocido influencer gastronómico Simón brinda esta preparación que lo tiene todo y las variantes pueden ser más que sorprendentes. Seguí bien las indicaciones para luego degustar un plato riquísimo.
Ingredientes para la tarta sin harinas:
1 pechuga de pollo
1 zanahoria grande
1 zucchini
1 puerro
2 papas
4 huevos
2 cucharadas soperas de avena instantánea
Un chorrito de leche
Cantidad necesaria de queso portsalut
Cantidad necesaria de pimienta
Cantidad necesaria de queso rallado
Cantidad necesaria de sal
Preparación:
Rallar la zanahoria, el zucchini y una papa y sacarle el excedente de agua de los tres. Colocar en un bowl y mezclar.
Salpimentar a gusto e incorporar dos huevos batidos y la avena. Integrar todo. Llevar la preparación a una fuente antiadherente a horno medio por 10 minutos.
Mientras la base se cocina en el horno, hervir la pechuga de pollo en una olla. Una vez lista, desmenuzar en un bowl.
Cortar el puerro en rebanadas y saltear hasta que quede dorado. Agregar al bowl con la pechuga y salpimentar.
Por un lado, batir dos huevos con el chorrito de leche e integrar a la premezcla. Colocar el queso en rebanadas y unir todo este relleno.
Colocar la mezcla en la base de la tarta, colocarlo encima queso rallado y la ralladura de una papa bien escurrida y llevar a horno por 15 minutos (o hasta que el esté dorado).
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