Si quieres preparar una plato dulce exquisito, apuntate esta receta de rollos de manzana y canela. Se trata de una preparación muy simple y que podrás hacer en pocos minutos.
Para hacer esta receta de rollos de manzana y canela sólo tendrás que anotar el listado de ingredientes y prestar atención al paso a paso.
Ingredientes
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1 taza de leche tibia; 7 gr de levadura en polvo; 1/2 taza de azúcar; 2 huevos; 2 cucharadas de mantequilla derretida; 1 cucharadita de sal; 4 tazas de harina de repostería
Para el relleno
2 cucharadas de mantequilla blanda; 1 taza de azúcar morena; 3 cucharadas de canela en polvo; 2 manzanas; 1 taza de azúcar glas; esencia de vainilla.
Preparación
Paso 1
Mezclar la levadura con la leche y dejar reposar.
Paso 2
Mezclar los huevos con la mantequilla derretida, el azúcar y una pizca de sal en un bol. Agregar la mezcla de levadura. Añadir la harina de a poco y amasar por unos 5 minutos.
Paso 3
Colocar en un bol tapado y dejar reposar una hora.
Paso 4
Mezclar el azúcar morena con la canela.
Paso 5
Estirar la masa de froma rectangular y pincelar con mantequilla.
Paso 6
Esparcir la mezcla de azúcar morena con la canela y las manzanas cortadas en dados pequeños.
Paso 7
Enrollar y cortar los rollos.
Paso 8
Colocar en una bandeja de horno y dejar reposar unos 30 minutos.
Paso 9
Cocinar a 180 grados por unos 25 minutos.
Paso 10
Mezclar el azúcar glas con la esencia de vainilla y pincelar los rollos, cuando salgan del horno.
Paso 11
Dejar templar y servir.
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