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Fiesta del Carneo Español: dos jornadas a puro sabor, tradición y cultura

El evento tendrá lugar el 5 y 6 de julio en el Médano de Oro. Con entrada libre, incluirá cocina en vivo, espectáculos, feria artesanal y actividades para todas las edades.

La ciudad de Rawson volverá a vestirse de fiesta con una nueva edición de la tradicional Fiesta Provincial del Carneo Español, que se desarrollará el sábado 5 y domingo 6 de julio de 2025 en el Predio Gaucho José Dolores, ubicado en el Médano de Oro. El evento se extenderá ambos días de 10 a 18 horas, con entrada libre y gratuita. Solo se cobrará el estacionamiento: $2.000 para autos y $1.000 para motos.

Esta celebración, ya arraigada en el calendario cultural de San Juan, representa mucho más que una feria: es una experiencia de encuentro con las raíces, el patrimonio gastronómico y la identidad del departamento. Año tras año, convoca a miles de visitantes, familias, productores y turistas de distintos puntos de la provincia y del país.

Durante el lanzamiento oficial, el secretario de Gobierno y Desarrollo Económico, Sebastián Chirino, destacó que la iniciativa del intendente busca mantener viva una costumbre que refleja la historia y el alma de la comunidad. “La Fiesta del Carneo Español no solo es un homenaje a nuestras tradiciones, sino también una oportunidad para activar la economía local y celebrar lo que somos”, expresó. Además, resaltó que será una gran propuesta para dar inicio a las vacaciones de invierno.

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En esta edición, el predio será el epicentro de múltiples propuestas pensadas para todo público: cocina en vivo con chefs invitados, recetas típicas del carneo, una ruta del chacinado con degustaciones, stands de productores regionales, food trucks, espacios de ecocanje, y una amplia feria artesanal.

La programación artística incluirá más de 12 horas de espectáculos en vivo, con la participación de músicos, bailarines y artistas locales que desplegarán todo su talento en el escenario principal. Además, habrá juegos para niños, experiencias turísticas y espacios educativos para fomentar el cuidado del ambiente y la identidad cultural.

La Fiesta del Carneo Español se consolida como uno de los eventos más representativos de la provincia, combinando sabores tradicionales, cultura popular y desarrollo productivo en un entorno familiar y festivo.

Las inscripciones para participar como expositor, emprendedor o institución ya están abiertas hasta el 27 de junio a través del siguiente link.

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