La nueva reglamentación establece que los puestos podrán trabajar desde la mañana hasta las 2 de la madrugada, y estarán ubicados en calle Alberdi, entre Las Heras y España.
Luego de una pausa por cuestiones de ordenamiento y salubridad, los tradicionales carros pancheros de Capital vuelven a funcionar desde hoy, según confirmó el secretario de Obras de la Municipalidad de la Capital, César Aguilar.
Los carros pancheros serán reubicados en calle Alberdi
La nueva reglamentación establece que los puestos podrán trabajar desde la mañana hasta las 2 de la madrugada, y estarán ubicados en calle Alberdi, entre Las Heras y España, luego de haber sido trasladados desde su antiguo emplazamiento en calle San Luis. Esta medida forma parte de una iniciativa para mejorar el ordenamiento urbano y las condiciones sanitarias de los puestos gastronómicos.
Los carros fueron reubicados conforme al orden en que se inscribieron y se les asigno un diseño particular: deben ser de color amarillo y contar con motivos de dinosaurios, en alusión al Museo de Ciencias Naturales, con el objetivo de vincular lo gastronómico con la identidad cultural y científica de la ciudad.
Además, hasta tanto se concreten las obras definitivas para el tratamiento de residuos líquidos, los carros realizarán una extracción temporal de estos desechos, garantizando medidas de salubridad durante su funcionamiento semanal.
Cabe aclarar que permiso podrá cesar de forma anticipada si el titular del emprendimiento NO se ajusta a lo dispuesto en la Ordenanza N° 14065, que regula esta actividad.
