Se trata de una receta donde el limón es el principal protagonista y puede prepararse en muy pocos pasos, de manera rápida y sencilla.
Elaborar esta crema de limón cuando necesitas improvisar un postre y sorprender a tus invitados, es una muy buena idea para salir del apuro, además de hacerte quedar como un chef con todas las letras.
Esta deliciosa receta de crema de limón, que está pensada para tres personas, es muy original y se ha transformado en una de las más buscadas de los últimos tiempos.
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Los que la prepararon, quedaron más que satisfechos con el resultado obtenido.
Ingredientes
- 3 limones (100 ml. de jugo)
- 200 gramos de queso crema
- 200 gramos de leche condensada
- 100 ml. de jugo de limón
- Ralladura de limón
- Crema de leche batida
Preparación
- Tomamos los tres limones y cortamos por uno de sus extremos, vaciando todos sus interiores. Conservamos su relleno.
- En una procesadora (puede ser un mixer), colocamos toda la pulpa de limón y trituramos. Colamos la preparación desechando todas las impuresas.
- En un recipiente mezclamos el queso crema, leche condensada, jugo de limón y ralladura de limón. Mezclamos bien hasta lograr una consistencia cremosa
- Rellenamos los limones y decoramos con la crema de leche batida y ralladura de limón.
- ¡Listo, a saborear este riquísimo postre!