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Exquisito pan de papa para hamburguesas

Ingredientes y paso a paso de la receta del Pan de Papas para Hamburguesas.

El pan de papa para hamburguesas es una variante del pan tradicional utilizado para acompañar las hamburguesas. Lo que lo hace especial es la incorporación de papas ralladas en la masa, lo que aporta una textura única y un sabor ligeramente dulce. Este pan tiende a ser más denso y húmedo que el pan de hamburguesa común, ofreciendo una experiencia de degustación diferente.

Su superficie exterior es dorada y crujiente, mientras que el interior es esponjoso y tierno. La presencia de las papas no solo contribuye a la consistencia del pan, sino que también agrega un toque de suavidad y un ligero sabor a papa. Este pan puede complementar una variedad de hamburguesas, desde las clásicas de carne hasta opciones vegetarianas.

La preparación casera de este pan permite personalizar los ingredientes y ajustar el grosor según las preferencias individuales. Este pan de papa para hamburguesas es una excelente manera de darle un giro creativo a tus comidas y sorprender a tus invitados con una opción de pan diferente y deliciosa.

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Ingredientes del pan de papa para hamburguesas: receta

  • 4 tazas de papas peladas y ralladas
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra (opcional)

Instrucciones paso a paso de la receta del pan de papa para hamburguesas:

  • Precalienta el horno a 200°C (400°F) y engrasa ligeramente un molde para pan.

  • En un tazón grande, mezcla las papas ralladas con sal y deja reposar durante unos minutos. Luego, exprime el exceso de líquido de las papas usando un paño limpio o papel de cocina.

  • Agrega la harina, el huevo, el aceite vegetal, la levadura en polvo y la pimienta negra (si estás usando) a las papas escurridas. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

  • Vierte la masa en el molde para pan, presionándola hacia los bordes para que quede uniforme.

  • Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el pan esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

  • Retira el pan del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para enfriar completamente.

Una vez que el pan de papas para hamburguesas esté completamente enfriado, córtalo en rodajas y úsalo para preparar tus hamburguesas favoritas.

FUENTE: A24