"Reconfortado de visitar este establecimiento que ha logrado comenzar a trabajar con productores de la provincia que abastecen los alimentos que se necesitan para el engorde", comentó Uñac. "Estamos apoyando esta iniciativa para poder abastecer a San Juan en gran parte del consumo de carne para dejar de traer de afuera", admitió.Asimismo, aseguró que "estamos prontos a licitar la construcción del Frigorífico Provincial y sumarle a este uno en Jáchal y otro en Calingasta para cerrar el circuito de provisión de carne en nuestra Provincia" concluyó.
