Cuadraditos húmedos de limón: la receta fácil y económica para la merienda

-200gr de azúcar

-Ralladura de 1 limón

-Jugo de 1 limón

-350gr de harina leudante

Glace

-250 gr de azúcar impalpable

-Jugo de limón (cantidad necesaria)

-1 cdita de aceite Legítimo

Preparación

Paso 1: En un bowl, mezclá huevos, aceite, ralladura, y azúcar. Integrá bien y luego intercalá la harina con el jugo de limón.

Paso 2: Verté la mezcla en una asadera chica, enmantecada y enharinada.

Paso 3: Horneá a 160 grados por unos 20 minutos. Retirá y, en caliente o tibio, cubrí con el glace.

Glace con tip by Jimena Monteverde

Mezclá el azúcar impalpable con el jugo de limón gradualmente y la cdita de aceite. ¡La magia está en el aceite, que mantendrá el interior siempre húmedo mientras se forma una deliciosa capa seca por fuera! Ideal también para budines.