San Juan tuvo este año una merma en el rendimiento del tomate industrial. Las pérdidas en la producción llegan a un 15%, debido a la ola de calor que se produjo en el mes de agosto y a las heladas tardías del mes de noviembre y febrero. A esto se le sumaron las lluvias y el granizo de febrero.
Consultado por el tema, el secretario de Agricultura, Martín Goméz, señaló que el tomate temprano, que se planta en el mes de agosto, fue afectado por los calores de agosto, situación que produjo un problema de cuaje en la floración. Por su parte el tomate tardío que se planta entre noviembre y diciembre fue afectado por las heladas de noviembre y febrero y también por las lluvias y el granizo de febrero.
Gómez argumentó que el año pasado la provincia tuvo un rendimiento de 99.000 kilos por hectárea y se plantaron 2.600 hectáreas. Mientras que en esta temporada se sembraron 2.800 hectáreas y el rendimiento fue de 90.000 kilos por hectárea.
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Desde el sector advierten que este no es un mal rendimiento a nivel país, y que la merma no es tan profunda, teniendo en cuenta las inclemencias del tiempo. Para ponerlo en números se estima que el rendimiento promedio por hectárea es de 80.000 kilos, y San Juan lo supera ampliamente. No obstante, Mendoza este año tuvo una merma del 20% de la producción del tomate industrial debido al clima.
Gómez resaltó además que la sequía no afecta a este sector, ya que el 97% de la producción se riega por goteo, es decir, que los productores disponen del recurso hídrico.