El informe del INV confirmó una fuerte retracción en las ventas de vino en San Juan, con una caída del 65,8% interanual y un escenario que preocupa al sector.
El último informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) encendió las alarmas en el sector: las ventas de vino en el mercado interno registraron en febrero una caída del 65,8% en San Juan, una de las más pronunciadas del país.
Según los datos oficiales, la provincia pasó de comercializar 76.046 hectolitros en febrero de 2025 a apenas 26.045 hectolitros en el mismo mes de 2026. La baja se da en un contexto de retracción sostenida, ya que desde diciembre los despachos vienen en descenso: 36.491 hl en ese mes, 31.009 hl en enero y finalmente el desplome de febrero.
A nivel nacional, la caída fue considerablemente menor, con un retroceso del 5,5%, lo que deja en evidencia la magnitud del impacto en la provincia.
El contraste con Mendoza
El escenario contrasta con lo ocurrido en Mendoza, principal actor del mercado interno, donde las ventas crecieron un 5,2% interanual en febrero. La provincia concentra el 91% de los despachos totales, mientras que San Juan apenas representa el 5,2%.
Los segmentos más afectados
El informe también detalla qué tipos de vino sufrieron las mayores caídas en San Juan:
El segmento sin mención varietal, que representa el 86,3% del volumen total, mostró una fuerte retracción, mientras que los varietales —que explican el 13,4%— también registraron una caída significativa.
Consumo y formato de venta
En febrero, el consumo per cápita nacional fue de 1,09 litros por habitante. En cuanto a los envases, el tetra-brik continúa liderando con el 75,3% de participación, seguido por la botella (21,7%) y la damajuana (3%).
Un acumulado en rojo
El panorama no mejora al observar el acumulado del primer bimestre de 2026: San Juan registra una caída del 61,5% respecto al mismo período del año anterior. Tanto los vinos sin mención varietal como los varietales presentan fuertes retrocesos, en blancos y tintos.
El dato consolida una tendencia negativa que preocupa a la industria local, en un contexto donde el consumo interno sigue debilitado y la provincia pierde terreno frente a otros polos productivos.
