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Amas de Casa alertan sobre el aumento en los alimentos, especialmente las carnes

Mientras se espera la difusión del INDEC, desde la Asociación de Amas de Casa de San Juan reportan un aumento del 3.1%, destacando el fuerte incremento en el precio de las carnes.

Este miércoles, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dará a conocer la inflación correspondiente al mes de noviembre. Los analistas privados estiman que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) estará por debajo del 3%, lo que continuaría la tendencia a la baja que comenzó en los últimos meses. A lo largo de 2024, la inflación fue disminuyendo progresivamente, pasando de un 25,5% en diciembre de 2023 a un 2,7% en octubre de este año.

Sin embargo, en San Juan, desde la Asociación de Amas de Casa señalan que, a nivel local, los aumentos han sido más significativos. Según su informe, la inflación alcanzó el 3.1% en noviembre, con la carne siendo el rubro más afectado. En particular, señalan que los precios de la carne aumentaron de manera alarmante en la última semana del mes, con incrementos que oscilaron entre los $500 y $2.500.

Además, el informe destaca un aumento del 132% en el aceite, lo que se sumó al panorama de fuertes aumentos en los alimentos básicos. Según las cifras de las Amas de Casa, una familia tipo necesitó alrededor de 510 mil pesos en noviembre solo para cubrir sus necesidades alimenticias.

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