Mientras el Indec informó que la inflación de marzo fue del 4,7% y acumula en el primer trimestre del año un 11,8%, la horma de queso mantecoso llegó a los $1.000 en San Juan. El precio del kilo se consigue a los $250 en algunas marcas y la venta disminuyó considerablemente debido al excesivo aumento.
La horma tiene un peso aproximado que ronda entre los cuatro y cuatro kilo y medio. Algunos comercios advierten que la venta cayó notablemente desde hace 45 días.
El incremento también se hizo notar en otros tipos de quesos, por ejemplo, el queso sardo-que es el que se utiliza para fetear- tiene un precio por kilo de $469. y el romano $460, mientras que el grana-pampeano no supera los $500. Entre los semiduros, están el goya a $516, el gruyere a $472, el pategrás a $370 y el cheddar a $314.
El roquefort o queso azul que va desde los $430 a los $480 por kilo. Entre los más económicos, y los más consumidos, están el port salut a $208 mientras que el muzzarella está a $280 pesos.
Mientras tanto el queso ya se consigue en las páginas de venta por internet. Y los vendedores ofrecen hasta seis pagos sin interés.
