Prepará unos Pastelitos de carne fritos con "ayudita"

• 2 cebollas picadas

• 1 cebolla verdeo picada

• 1/2 taza de aceitunas picadas

• 2 huevos duros picados

• 1 cdita. de pimentón

• sal, pimienta y aceite para freír.

PREPARACIÓN:

1. En olla o sartén con un poco de oliva rehogar las cebollas picadas, incorporar la carne molida y cocinar por 10 minutos.

2. Condimentar con sal, pimienta y el pimentón.

3. Incorporar las aceitunas y el huevo picado, integrar todo.

4. Colocar en el centro de la masa una cucharada de la preparación, mojar los bordes con un poco de agua y unir los dos extremos de la masa. Cerrar bien y si se desea se pueden terminar de sellar con ayuda de un tenedor.

5. Llevar a freír en abundante aceite y retirar sobre papel absorbente.