San Juan 8 > A un click > Alimentos

Diez alimentos que podés comer hasta el cansancio y no engordan

Si bien todos los productos contienen calorías, existen algunos que son ideales para saciar el apetito y perder peso. Se debe a que están compuestos por agua y contienen fibra. Te contamos cuáles son.

Hacer dieta y no pasar hambre es la fórmula del éxito que no todos pueden alcanzar. La selección de los alimentos que comemos diariamente es clave para cumplir los objetivos sin necesidad de sufrimiento ni atracones indeseados. La realidad, es que no hay ningún producto que contenga cero calorías, pero sí existen algunos que están compuestos de agua, contienen fibra y dan una sensación de saciedad para los momentos del día en los que sentimos hambre.

Estos, por sus bajas calorías, pueden disfrutarse libremente sin tener que preocuparse por aumentar de peso. La nutricionista estadounidense Lisa Young, aseguró que este tipo de comidas se clasifican en dos categorías: frutas o vegetales sin almidón. “Están compuestos de agua en su mayoría, son bajos en calorías y contienen fibra, lo que te ayudan a sentirte saciado”, recalcó.

Te puede interesar...

Bajas en calorías y con muchos nutrientes. Además, dan sensación de saciedad. (Foto: Archivo)

A pesar de que las frutas y verduras no son especialmente altas en proteínas, están cargadas de vitaminas, antioxidantes y otros nutrientes muy beneficiosos para la salud. Podés recurrir a ellas si estás a dieta y sobre todo, si sentís hambre entre horas.

Otras de las recomendaciones de Young, es siempre escoger pan integral antes que blanco, evitar los alimentos procesados de los supermercados y, lo más importante, realizar ejercicio físico regular para producir verdaderamente ese déficit de calorías que permitirá el descenso de peso.

Frutas y verduras para comer en la cantidad que quieras:

Apio

Casi el 95% del apio es agua, pero eso no implica que este alimento no disponga de otros elementos provechosos para salud: contiene potasio, ácido fólico, fibra y vitamina K. En uno de sus tallos solo vas a encontrar 6 calorías. Ten en cuenta que la verdura pierde muchos de estos antioxidantes en un plazo de cinco días después de adquirirlos en el supermercado, por lo que lo mejor será que te apures para obtener todos sus beneficios.

Col rizada

Pertenece a la misma familia del brócoli, la col silvestre (berza), el repollo y la coliflor. Es muy ligera en calorías: una taza de col cruda tiene aproximadamente 33 calorías, pero contiene alrededor de 3 gramos de proteínas y 2,5 gramos de fibra en cada porción. Es uno de los pocos alimentos que contiene buenas cantidades de ácidos grasos omega-3, un nutriente presente mayoritariamente en pescados. Al igual que otros tipos de lechuga, es rica en vitaminas y ácido fólico.

Arándanos

Muy populares en cualquier dieta debido a sus propiedades antioxidantes. Además, solo tiene 85 calorías. Un paquete de arándanos puede suponer alrededor del 14% de fibra recomendada al día.

Pepinos

Una verdura que, al igual que el apio, está prácticamente compuesta de agua. Los pepinos solo poseen 16 calorías en cada porción. Las semillas y la piel son las responsables de su gran valor nutricional, por lo que, si quieres obtener beneficios de verdad, lo mejor es no pelarlos. En este sentido, las cáscaras y las semillas del centro proporcionan una gran fuente de fibra y de vitamina A, conocida como betacaroteno, especialmente provechosa para mejorar la vista.

Las frutas son bajas en calorías y aportan muchos nutrientes. Además, dan sensación de saciedad. (Foto: Archivo)Los tomates

Contienen licopeno, un carotenoide que ayuda a combatir las enfermedades crónicas y también le aporta su característico color rojo. Además, son ricos en vitaminas A, C y B2, así como en folato, cromo, potasio y fibra. De este alimento, se puede comer la cantidad que quiera, ya que un tomate tiene 25 calorías.

Pomelo

Diversos estudios demostraron que añadir pomelos a tu dieta puede afianzar la pérdida de peso. Esto se debe a que son muy ricos en fibra y que mantienen a raya la sensación de hambre al estabilizar los niveles de azúcar en sangre y ayudarte a sentirte más lleno durante más tiempo. Tan solo hay 50 calorías en cada uno de ellos. La vitamina C que contienen puede reducir el riesgo de sufrir graves problemas de salud como el cáncer o enfermedades cardiovasculares.

Brócoli

El brócoli es muy nutritivo, tanto crudo como cocido. Contiene sulforafano, un anticarcinógeno que actúa para destruir los elementos químicos causantes del cáncer que el cuerpo puede ingerir ya sea a través del medio ambiente o de los alimentos. Además de vitaminas A, C, E y K, una sola porción de brócoli al vapor contiene alrededor del 20% de la cantidad de fibra diaria recomendada. Además, tan solo posee 31 calorías.

Coliflor

Aunque su color blanco pueda engañar, se trata deuna verdura muy versátil y nutritiva. Contiene antioxidantes y fitoquímicos que ayudan a combatir algunas enfermedades crónicas. También es una gran fuente de folato, fibra y vitaminas C y K. Tiene alrededor de 25 calorías en cada porción.

Lechuga

La mayoría de los tipos de lechuga poseen entre 10 a 20 calorías por porción. Y aunque es un alimento basado principalmente en agua, agrega muchas vitaminas y nutrientes necesarios,como el folato, el hierro y las vitaminas A y C.

Naranjas

La mayoría de las personas conoce las naranjas por su alto contenido en vitamina C, pero esto solo es el principio. Dado que es fundamental para la producción de colágeno, la naranja ayuda a mantener la piel libre de daños y con un buen aspecto. También es muy baja en calorías: una naranja tiene 80 calorías. Además, en las hebras blancas que contiene en el centro, haymucha fibra, lo que ayuda a reducir los niveles de azúcar y colesterol en sangre.

FUENTE: TN