Información General Cambian las reglas para los alimentos: el futuro del control, en debate El Gobierno disolvió el Instituto Nacional de Alimentos y transfirió sus funciones al Senasa. La reforma busca agilizar controles y el comercio, pero especialistas advierten sobre los desafíos que plantea para la seguridad alimentaria.
A un click Cómo distinguir las grasas buenas de las malas en los alimentos Algunas grasas son esenciales para el corazón, el cerebro y la energía. Otras, en cambio, pueden aumentar el riesgo de enfermedades crónicas.
A un click Beneficios para el organismo si dejamos de comer 3 horas antes de dormir El ayuno alineado con el sueño que respeta el ritmo circadiano mejora notablemente la salud cardiometabólica sobre todo en personas que ya pasaron los 40 años.
Información General Analizan eliminar restricciones de la ley de octógonos en alimentos El Gobierno nacional trabaja en un proyecto para modificar la ley de Etiquetado Frontal. La iniciativa busca reducir los octógonos negros y volver a permitir personajes y celebridades en productos alimenticios.
A un click Los alimentos clave para fortalecer defensas en otoño Adaptar la dieta en otoño es vital para mantener los niveles de energía bien altos durante todo el día.
A un click Qué alimentos deben guardarse dentro o fuera de la heladera El ingeniero en alimentos Tomás Gil desmitificó creencias sobre la conservación de frutas, verduras y otros productos, y si deben o no ser guardados en la heladera.
A un click Qué alimentos evitar en el desayuno para tener más energía Los argentinos tenemos tentación de desayunar carbohidratos como facturas, galletitas dulces, pan blanco y los cereales azucarados, los cuales generan un aumento abrupto de la glucosa en sangre.
San Juan Más de 100 vecinos de Ullum se capacitaron en manipulación de alimentos El ciclo de formación fue impulsado por el Proyecto Hualilan en conjunto con la Escuela Municipal de Oficios y la empresa Académica SRL.
San Juan Alimentos y exhibicionismo: otras violencias que denuncian las mujeres En el marco del Día de la Mujer, CAVIG analizó el impacto del incumplimiento alimentario como violencia económica y la persistencia de las exhibiciones obscenas en la provincia.
Policiales La causa por desvío de mercadería escolar tuvo su primera condena La acusada aceptó haber desviado alimentos que debían llegar a escuelas públicas y fue condenada a dos años de prisión domiciliaria en un juicio abreviado.
