A un click Más allá de los nutrientes, qué otros factores hay que tener en cuenta para comer saludable Considerando que los conocimientos sobre alimentación y salud se encuentran en constante evolución, propusieron que los sistemas utilizados para evaluar los alimentos deberían incorporar esa nueva evidencia.
A un click ¿Cómo saber si las sobras de la heladera ya no se pueden comer? Autoridades de salud pública y nutrición coinciden en que la prevención empieza mucho antes de sentarse frente al plato, con prácticas adecuadas dentro de la cocina.
San Juan Celíacos: hasta el viernes estará habilitado el reempadronamiento Hasta el 31 de agosto hay tiempo para presentar la documentación para el programa de celíacos. Es en la Dirección de Emergencia y Políticas Alimentarias.
A un click En que alimentos se encuentra la vitamina C La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es un nutriente esencial que el organismo humano no puede fabricar por sí mismo.
Información General Cambian las reglas para los alimentos: el futuro del control, en debate El Gobierno disolvió el Instituto Nacional de Alimentos y transfirió sus funciones al Senasa. La reforma busca agilizar controles y el comercio, pero especialistas advierten sobre los desafíos que plantea para la seguridad alimentaria.
A un click Cómo distinguir las grasas buenas de las malas en los alimentos Algunas grasas son esenciales para el corazón, el cerebro y la energía. Otras, en cambio, pueden aumentar el riesgo de enfermedades crónicas.
A un click Beneficios para el organismo si dejamos de comer 3 horas antes de dormir El ayuno alineado con el sueño que respeta el ritmo circadiano mejora notablemente la salud cardiometabólica sobre todo en personas que ya pasaron los 40 años.
Información General Analizan eliminar restricciones de la ley de octógonos en alimentos El Gobierno nacional trabaja en un proyecto para modificar la ley de Etiquetado Frontal. La iniciativa busca reducir los octógonos negros y volver a permitir personajes y celebridades en productos alimenticios.
A un click Los alimentos clave para fortalecer defensas en otoño Adaptar la dieta en otoño es vital para mantener los niveles de energía bien altos durante todo el día.
A un click Qué alimentos deben guardarse dentro o fuera de la heladera El ingeniero en alimentos Tomás Gil desmitificó creencias sobre la conservación de frutas, verduras y otros productos, y si deben o no ser guardados en la heladera.
