"
San Juan 8
San Juan 8 San Juan 8
San Juan 8
La Red SJ en vivo
Canal 8 en Vivo
San Juan 8 > Primicias

Tras la caída en el consumo de carne, los empresarios aseguran no estar preocupados

Esto se produjo por varios factores que influyeron en la baja; el valor relegado que se recuperó y los fríos podrían ser los más marcados. Creen que los números repuntarán. 

Por María Eugenia Vega

Los empresarios de la carne no ven con malos ojos la caída que sufrió el consumo registrado en relación al año anterior. Las estadísticas marcaron una baja del 6,3% en general con referencia al país. Esto se advierte por la cantidad de cabezas de ganado faenadas, según explicaron desde el sector.

En radio Light advirtieron que luego de que se disparase la inflación, las personas comenzaron a buscar alternativas para el consumo de carnes rojas. Sin embargo, con el tiempo se fueron equiparando los precios lo que provocó una vuelta en la elección.