El debate sobre la creación de carne cultivada en laboratorio
El objetivo detrás de esta innovación va más allá. Lo que busca la empresa en cuestión, es producir alimentos de una manera mucho más eficiente, que use menos agua y que tenga un menor impacto ambiental que la ganadería tradicional, según dejan saber en este video.
Embed - Argentinos están creando CARNE CULTIVADA en un laboratorio En B.I.F.E están desarrollando carne sin matar animales. Cultivan células en un laboratorio con la idea de producir proteína de forma más eficiente, con menos agua y menos impacto ambiental. Todavía falta para que se comercialice y tenga la escala necesaria, pero es probable que esta alternativa forme parte del futuro de la alimentación ¿Opiniones? ¿la comerían? los leooooo Ah y siganme si les interesa conocer más inventos argentinos como este Gracias a Josefina Craveri, Responsable del Desarrollo Comercial y a Melina Rozenbaum y Carla Reigosa, técnicas en biotecnología por haberme dado las entrevistas #carnecultivada #cienciaentiktok #Sostenibilidad #invento
@nickibeckerr Argentinos están creando CARNE CULTIVADA en un laboratorio En B.I.F.E están desarrollando carne sin matar animales. Cultivan células en un laboratorio con la idea de producir proteína de forma más eficiente, con menos agua y menos impacto ambiental. Todavía falta para que se comercialice y tenga la escala necesaria, pero es probable que esta alternativa forme parte del futuro de la alimentación ¿Opiniones? ¿la comerían? los leooooo Ah y siganme si les interesa conocer más inventos argentinos como este Gracias a Josefina Craveri, Responsable del Desarrollo Comercial y a Melina Rozenbaum y Carla Reigosa, técnicas en biotecnología por haberme dado las entrevistas #carnecultivada #cienciaentiktok #Sostenibilidad #invento
sonido original - Nickibeckerr
Es decir, buscan un camino hacia la sostenibilidad y la producción eficiente de alimentos. Esta tarea titánica es posible gracias al trabajo de profesionales como Josefina Craveri, responsable del Desarrollo Comercial, y las técnicas en biotecnología Melina Rozenbaum y Carla Reigosa.
En el debate viral, las opiniones están divididas, como era de esperarse. Muchos argentinos celebran el orgullo de la ciencia nacional y el avance que representa esta alternativa que “no perjudica a los animales”. Incluso hay quienes se preguntan si sería una opción para aquellos veganos que añoran comer carne.
Sin embargo, las dudas no faltan. “¿Tiene el mismo sabor y hace tssss en la parrilla?”, se preguntan los más tradicionalistas en TikTok. Otros se preguntan cómo se generaría un hueso para hacer, por ejemplo, una tira de costilla. También surgen los escépticos que tildan el producto de “puro químico” o lo comparan, exageradamente, con futuros distópicos.
