"
San Juan 8 > A un click > Tarta capresse

Tarta capresse con masa casera integral: una receta súper fácil

Con pocos ingredientes y en simples pasos prepará esta tarta fresca y riquísima, que podés servir tanto en el almuerzo como en la cena.

Prepará muy fácilmente esta tarta riquísima y resolvé en pocos pasos la comida de hoy. Siguiendo las indicaciones te saldrá perfecta.

Ingredientes:

Masa:

  • 350 gr de harina integral fina
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • Sal
  • 50cc de aceite
  • Agua (cantidad necesaria)

Relleno:

  • 4 huevos
  • Hojas de albahaca (un puñado)
  • 2 cdas de queso crema
  • Sal y pimienta
  • 2 tomates
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 250gr de queso fresco o muzzarella

Preparación:

  • Paso 1: Colocar la harina en un recipiente, hacer un hueco en el centro y agregar sal, aceite y agua.
  • Paso 2: Formar la masa y estirar, forrando una tartera aceitada.
  • Paso 3: Pinchar con un tenedor y hornear a 200 grados por unos 10 minutos. Retirar y reservar para lograr una masa crocante.
  • Paso 4: En un bowl, mezclar dados de tomate, albahaca picada, queso, huevos, queso crema, sal y pimienta.
  • Paso 5: Volcar sobre la base precocida y hornear por otros 20 minutos hasta que el relleno esté cocido.

Te puede interesar...