El tilo es un árbol inmenso, frondoso, muy verde en verano, muy amarillo en otoño. El famoso bulevar de Berlín Unter den Linden (Bajo los tilos) es un muestrario de semejante belleza, pero no el único.
Estos árboles que pueden vivir hasta 1.000 años son muy preciados en muchas ciudades. Sus hojas con forma de corazón y sus flores amarillas se usan para preparar infusiones medicinales de sabor agradable, dulce y floral, y sin cafeína.
Es común que los saquitos de té contengan también parte de la corteza interior del árbol. De hecho, hay constancias de que las flores, las hojas y la corteza del tilo han sido usados de manera medicinal desde hace cientos de años en todo el mundo.
El portal Nutrición y Farmacia detalla su composición: cada 100 gramos de flores y hojas de tilo hay que contar 0.55 gramos de fibra, 0.2 de grasa y 0.2 de proteína. Más 10 miligramos de sodio, 16 de potasio, 3 de fósforo, 0.17 de hierro, 3 de calcio.
Para qué sirve el té de tilo
Según un estudio de la Universidad de Michigan publicado en su web, los principios activos del aceite esencial de tilo son flavonoides y glucósidos. Tradicionalmente se ha utilizado el té de tilo para aliviar afecciones gastrointestinales y la tensión nerviosa.
Si bien el té de tilo se vende en saquitos en cualquier supermercado, quien tiene un árbol cerca puede hacerlo con sus flores u hojas secas.
Cómo hacer un té de tilo teniendo un árbol
- Para una taza de té:
- Colocar en una tetera entre 2 y 4 cucharadas de flores u hojas secas (o mezcla).
- Verter encima agua a 95° de temperatura (hervir el agua y dejarla reposar un minuto antes de agregarla a la tetera) y dejar reposar 15 minutos.
- Colar sobre una taza y beberlo caliente o frío.
- Se lo recomienda para tratar la ansiedad, el insomnio, bajar la presión arterial, gripes y resfríos, alergias, tensión muscular, inflamaciones, vómitos y sudoración excesiva.
- Aunque no hay demasiada evidencia científica acerca de estos efectos, sí hay un acervo cultural y popular que avala su uso para aliviar el ánimo exaltado y sus consecuencias físicas y psíquicas.
