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Este 20 de julio, varios países del mundo celebrarán el Día del Amigo y San Juan se sumará al festejo. El sector gastronómico tiene gran expectativa para esta fecha que según indicaron, ya no se celebra sólo un día.
“Este año, como el anterior, trabajamos toda la semana porque la gente sale durante varios días y esto para nosotros es muy bueno. El movimiento comienza este lunes y se extiende hasta el sábado”, comentó a Miadosqui a sanjuan8.com. En cuanto al promedio de gasto, estiman que podría rondar entre los $2500 a $6500 por persona. “Los precios oscilan dependiendo del lugar a donde hayan reservado y los servicios que ofrece cada local. Este año, no hay promociones anticipadas debido a la inestabilidad en los precios”, comentó el presidente de la Asociación Hotelera y Gastronómica.
La celebración del Día del Amigo en la Argentina y una veintena de países latinoamericanos fue impulsada por el odontólogo argentino Enrique Febbraro, quien se inspiró en la llegada del hombre a la Luna el 20 de julio de 1969.
Febbraro advirtió que había un mundo sin fronteras en la fraternidad entre los hombres con el alunizaje y se conmovió cuando el astronauta Neil Armstrong apoyó su pie izquierdo para descender a terreno lunar y pronunció su célebre frase: 'Un pequeño paso para el hombre, pero un gran salto para la humanidad'", lo cual fue televisado a todo el mundo.
Antes de que la nave Apolo 11 emprendiera su viaje de regreso, Febbraro envió unas 1000 cartas manuscritas a 100 países desde su casa en la localidad bonaerense de Lomas de Zamora, publica el sitio Fobres Argentina.
Rápidamente obtuvo 700 respuestas y observó que así había nacido el "Día del Amigo", cuyo lema fue a partir de ese momento "Un pueblo de amigos es una nación imbatible". La dictadura cívico militar autorizó la celebración en 1979 y luego se sumaron entidades públicas y privadas de la Argentina y naciones de América Latina.
Febbraro, quien fue candidato dos veces al premio Nobel de la Paz, falleció en noviembre de 2008 tras ejercer la odontología y además como profesor de psicología, filosofía e historia, al tiempo que fue cultor de la música.