Cada partido de la Selección reúne a familias y amigos alrededor de la televisión. Estas seis recetas caseras, económicas y fáciles de preparar son ideales para acompañar la pasión por el Mundial 2026.
El Mundial no solo se vive con la camiseta puesta. En Argentina, cada partido de la Selección también tiene aroma a cocina, reuniones familiares y mesas repletas de clásicos que se disfrutan mientras rueda la pelota.
Ya sea para un almuerzo, una merienda o una cena mundialista, no hace falta gastar de más ni pasar horas cocinando. Con ingredientes simples y preparaciones caseras es posible armar una mesa abundante para compartir cada jugada, cada gol y cada festejo.
Si hay una receta infaltable en cualquier reunión futbolera son las empanadas. Pueden prepararse con anticipación y servirse recién horneadas al comenzar el partido.
El relleno tradicional lleva carne picada, cebolla, morrón, tomate, huevo duro, cebolla de verdeo y condimentos como comino, orégano y ají molido. Una vez listo el relleno, solo resta armarlas y cocinarlas hasta que queden bien doradas.
Una opción económica y rendidora consiste en reutilizar arroz cocido.
Solo hace falta mezclarlo con huevos, queso rallado, perejil y formar pequeñas bolitas que luego se rebozan con pan rallado y se fríen hasta lograr una textura crocante por fuera y cremosa por dentro.
La tortilla también ocupa un lugar privilegiado en las mesas mundialistas.
Preparada con papas, cebolla, huevos y una cocción lenta, puede servirse en pequeños cuadrados para que todos puedan comer mientras siguen las alternativas del encuentro.
Otra alternativa muy elegida son las bombas de papa.
Se preparan con un puré bien condimentado que envuelve un cubo de mozzarella. Luego se pasan por harina, huevo y pan rallado antes de freírlas hasta que el queso se derrita en su interior.
Para quienes buscan una opción más contundente, los chorizos a la pomarola son una excelente alternativa.
La salsa lleva cebolla, morrón, ajo, tomate triturado, vino blanco y laurel. Una vez cocidos, los chorizos se sirven en pequeños panes, ideales para comer sin dejar de mirar el partido.
Las tortas fritas siguen siendo uno de los grandes clásicos argentinos, especialmente en los días fríos.
Con harina, huevo, grasa o manteca, agua tibia y sal se obtiene una masa sencilla que, tras unos minutos de descanso, se fríe hasta quedar dorada. Pueden disfrutarse solas o acompañadas con dulce de leche, mermelada o azúcar.
En Argentina, el fútbol y la gastronomía forman una combinación inseparable. Cada partido de la Selección se transforma en una excusa para reencontrarse, compartir una mesa y vivir el Mundial en familia o con amigos.
Porque más allá del resultado, esas reuniones terminan convirtiéndose en uno de los recuerdos más valiosos que deja cada Copa del Mundo.
Canal 8, el canal del Mundial en San Juan, acompaña toda la cobertura del Mundial 2026 y transmite todos los partidos de la Selección argentina.