Cuadraditos húmedos de limón: la receta fácil y económica para la merienda
Los bocaditos de limón son una excelente opción para sorprender a tus familiares o amigos a la hora del te.
Ingredientes
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Ingredientes
-100cc de aceite de girasol
-3 huevos
-200gr de azúcar
-Ralladura de 1 limón
-Jugo de 1 limón
-350gr de harina leudante
Glace
-250 gr de azúcar impalpable
-Jugo de limón (cantidad necesaria)
-1 cdita de aceite Legítimo
Preparación
Paso 1: En un bowl, mezclá huevos, aceite, ralladura, y azúcar. Integrá bien y luego intercalá la harina con el jugo de limón.
Paso 2: Verté la mezcla en una asadera chica, enmantecada y enharinada.
Paso 3: Horneá a 160 grados por unos 20 minutos. Retirá y, en caliente o tibio, cubrí con el glace.
Glace con tip by Jimena Monteverde
Mezclá el azúcar impalpable con el jugo de limón gradualmente y la cdita de aceite. ¡La magia está en el aceite, que mantendrá el interior siempre húmedo mientras se forma una deliciosa capa seca por fuera! Ideal también para budines.