San Juan refuerza controles para garantizar opciones alimentarias Sin TACC
En el marco del Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, Defensa al Consumidor intensifica inspecciones y campañas de concientización en comedores, escuelas, hospitales y transporte, en conjunto con la Asociación Celíaca Argentina.
Este lunes 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, una fecha clave para visibilizar esta condición crónica que afecta a más de 500.000 personas en Argentina y requiere una alimentación estricta libre de gluten. En este contexto, la Dirección de Defensa al Consumidor de San Juan, dependiente del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, refuerza su trabajo para garantizar el cumplimiento de la normativa vigente que protege los derechos de las personas celíacas.