Así mismo, Rodríguez expresó que "difícilmente se puedan alcanzar los valores de febrero" pese a efectivarse el retroceso en el costo de la harina.
En este sentido, el integrante de la Cámara de Panaderos explicó que el precio de la harina incide entre un 20 y 30 por ciento en el monto final que pagan los consumidores.
El plan del Gobierno para retrotraer el precio de la harina
El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, manifestó que "con fondos públicos provenientes del aumento de las retenciones a la harina y el aceite de soja, el precio de la tonelada de trigo será fijado en $25.000, que es el precio que había en febrero". De esta manera, la bolsa de harina 000 quedaría en $1.150 y la 0000 en $1.380.
"Los molinos tendrán que entregar la bolsa de harina industrial a ese precio, porque el Estado va a subvencionar la diferencia de lo que valga la tonelada de trigo”, comentó Feletti.