Disparidad de precios: el lomo superó los $22.000 y el cogote fue el más barato
Tras las tres subas consecutivas registradas en la semana, los precios en las carnicerías locales mostraron una marcada dispersión.
Luego de una semana caracterizada por la volatilidad en los precios, la cual incluyó tres incrementos consecutivos entre el jueves y el sábado, se actualizaron los valores de referencia para la categoría novillo en las carnicerías sanjuaninas. Un relevamiento realizado por sanjuan8.com reflejó la dispersión de precios.