Carne: en San Juan, los cortes más populares ya se venden a $1.000 el kilo
Por estas horas, hay carnicerías que remarcaron sus precios de cara a las fiestas navideñas. El gobierno se reúne con el sector.
Pasó el fin de semana largo y cesó la tregua que el Gobierno había realizado con las cadenas de supermercados para mantener estable el precio de la carne, tras una semana en la que la hacienda había subido 20%. ¿Qué sucedió el día después? Algunas mantuvieron sus precios; otras acomodaron sus valores, pero lo que realmente importa a la hora de hablar de la carne es qué sucedió en las carnicerías, que concentran el 70% del consumo. Y ahí no hay acuerdo que funcione: el kilo de los cortes más demandados ya se venden a $1.000 o más en San Juan y en otras partes del país.