El evento ratifica su lugar como El Gran Mercado Argentino, donde la tradición, la identidad y los negocios se encuentran. Formar parte de Caminos y Sabores es indispensable para ser protagonista e impulsor de la mejora continua de la visión estratégica del mercado gourmet en la Argentina y encontrar la oferta productiva de nuestra provincia y del país.
Las empresas que estarán presentes son: La Fortuna, Aguma, Tutuna, Dates Aceites y Aceitunas, Profecía, Finca Marticorena, Destilería Cordillera, De la Presilla, Champañera Miguel Mas, Familia Saleme, Bodega Merced del Estero, Familia Bórbore Mattar, Naturel Gourmet, Angel Negro, Leblin, Olivícola Frutolivo, Nucete, Bodega Romano Pin, Bodega Villa Borjas y Montilla Chocolates.
Cuando las empresas sanjuaninas están presentes en este tipo de ferias nacionales e internacionales conectan con nuevos clientes y abren potenciales mercados para desarrollar sus productos. Por eso, brindarles apoyo para que puedan participar en estos eventos es una acción clave en la gestión del gobernador Marcelo Orrego.