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San Juan propuso exportar uva en fresco sin bromurar para paliar la caída de las ventas en Brasil
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San Juan propuso exportar uva en fresco sin bromurar para paliar la caída de las ventas en Brasil

Esto genera una reducción del 10% de los costos. Se aplicaría a partir de las ventas del próximo año al vecino país, principal comprador de los productos locales.
Por Yanina Urcullu

El ministro de Producción Marcelo Alós manifestó que el martes de esta semana mantuvo una reunión con las autoridades del SENASA para empezar a trabajar en un proyecto que prevé que San Juan pueda exportar uva en fresco y pasas sin el proceso de bromuración.

Esto es aplicando un proceso similar al que se hace con la manzana que se vende a Brasil. Ante esto el funcionario argumentó que esto reduce un 10% de los costos de exprtación atendiendo a la preocupación del sector empresario por la baja de la demanda del vecino país.

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