Prepará unos Pastelitos de carne fritos con "ayudita"
Clásicas empanadas para disfrutar en familia o con amigos.
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Clásicas empanadas para disfrutar en familia o con amigos.
• 1 paquete de masa empanadas para freir
• 1/2 kg. carne molida
• 2 cebollas picadas
• 1 cebolla verdeo picada
• 1/2 taza de aceitunas picadas
• 2 huevos duros picados
• 1 cdita. de pimentón
• sal, pimienta y aceite para freír.
1. En olla o sartén con un poco de oliva rehogar las cebollas picadas, incorporar la carne molida y cocinar por 10 minutos.
2. Condimentar con sal, pimienta y el pimentón.
3. Incorporar las aceitunas y el huevo picado, integrar todo.
4. Colocar en el centro de la masa una cucharada de la preparación, mojar los bordes con un poco de agua y unir los dos extremos de la masa. Cerrar bien y si se desea se pueden terminar de sellar con ayuda de un tenedor.
5. Llevar a freír en abundante aceite y retirar sobre papel absorbente.