Recetas: ingredientes para hacer budín marmolado
1 tacita de aceite o manteca
130 gramos de azúcar común
3 huevos
70 centímetros cúbicos de agua o leche
200 gramos de harina leudante
Esencia de vainilla, a gusto
30 gramos de cacao en polvo
Opcional: chispas de chocolate
Recetas: cómo hacer un budín marmolado de vainilla y chocolate
- Primero, colocá el aceite, el azúcar, los huevos, la vainilla y el agua o la leche en un bowl grande. Luego, sumá la harina y batí con la batidora eléctrica o de forma manual.
- Una vez hecho este paso, agregá las chispas de chocolate y mezclá todo muy bien. Separá la mitad de la preparación y sumá el cacao para crear el budín marmolado.
- Finalmente, llevá la preparación en una budinera enmantecada e intercalá las dos capas de vainilla y chocolate. Con la ayuda de un palillo, hacé el marmolado. Es importante cocinarlo por 45-50 minutos a fuego lento en el horno para que se cocine por completo. De lo contrario quedará crudo o se quemará.
