A partir de los altos índices de sobrepeso y desnutrición detectados en los niños sanjuaninos, que arrojan que de cada 10 niños 3 tienen algún grado de obesidad, el Gobierno decidió tomar cartas en el asunto y decidió apostar a la educación.
Es por esto que, en la mañana de este lunes, los Ministerios de Educación y Salud Pública junto a la Municipalidad de Pocito firmaron un convenio de cooperación mutua para un proyecto integrador relacionado con el aprendizaje sobre nutrición.
El objetivo del proyecto de investigación que se acordó y sobre el que se está trabajando es cambiar la currícula de educación de los jardines de 4, insertando los temas de alimentación y hábitos saludables, explicó una de las encargadas del trabajo del área de Nutrición del Ministerio de Salud, Érica García.
Desde marzo de este año comenzaron con las pruebas piloto en las ENI 33 y 27 de Pocito. La intervención se realizó en una de las dos aulas que tienen los establecimientos escolares, para poder comparar los resultados de enseñar sobre alimentación. En este sentido, García dijo que "las primeras mediciones nos indicaron que los niños que asisten a las aulas que hemos intervenido se han mantenido o han bajado de peso, mientras que en las otras aumentan progresivamente".
A través de estas pruebas se buscará que se aplique la enseñanza de nutrición en todas las escuelas de la provincia, incluidos los padres, docentes y alumnos. Asimismo, la especialista comentó que el próximo paso a seguir será intervenir salitas de 4 de Capital para profundizar la investigación.
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