San Juan
Jueves 30 de Agosto de 2018

La inflación a la parrilla: desde los frigoríficos aseguran que la carne aumentó el 9%

Una de las firmas más reconocidas de la provincia explicó que es casi imposible no trasladar los precios al consumidor. Los combustibles y el precio del dólar con una suba histórica fueron los factores que influyeron en los diferentes precios.



/// Marcela V. Silva

A un día de que culmine el mes de agosto, el dólar llegó hasta los $41 en la City Porteña y en San Juan superó los $43 y en algunas casas de cambios dejaron de vender la moneda extranjera. Esta situación generó que varios productos como la carne ya vayan remarcando los precios.


Un importante frigorífico habló con sanjuan8.com y explicó que el incremento se dio días atrás y fue entre el 8 y 9% y desde algunas carnicerías agregaron que no descartan otro aumento. "Básicamente la suba fue por los combustibles y por el precio del dólar que es con lo que se compra el alimento de los animales" dijo Antonio Parra a este diario.


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Mientras tanto algunos de los precios de los cortes más populares en algunas carnicerías barriales:


-Osobuco medallón: $108

-Común: $ 98

-Molida especial: $ 140

-Común: $90

-Nalga: $ 192 cuadrado 182 bola 182

-Peceto: $ 198

-Punta de espalda: $ 220

-Asado de carnicero: $ 185

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