En 2019, no hubo casos en la Argentina, sin embargo, en momento de Pandemia del Covid-19, fue cuando surgieron nuevamente los casos. Este situación llevó a registrar 4 casos en 2020 y 3 en 2021.
Las verduras mal lavadas, el agua de riego consumida sin hervor, las carnes que quedan rojas, son posibles agentes contaminados por esta bacteria. "En el caso de las salchichas hay que cocinarlas entre 70 y 90° para que esa bacteria quede eliminada", explicó el jefe de Medicina Sanitaria, Roque Elizondo a sanjuan8.com. Ese es el punto de hervor ya que si se pasa, podrían quedar eliminados los nutrientes de la carne.
En la provincia se está realizando una campaña de prevención y promoción para inducir y concientizar a la población sobre la importancia de cocinar correctamente los alimentos. Aunque, no es menos importante, el hecho de lavarse las manos correctamente, al igual que las verduras, antes de su consumo.
El diagnóstico del Síndrome Urémico Hemolítico ha generado internaciones y casos graves en la provincia. Se realiza a través de síntomas característicos tales como dolor de panza, diarrea, vómito, inflamación abdominal, fiebre. Estos síntomas pueden ser peores, porque el síndrome provoca que los pequeños vasos sanguíneos de los riñones se dañen e inflamen. Los coágulos obstruyen el sistema de filtración de los riñones y provocan insuficiencia renal, lo que puede causar la muerte. Es por ello que el diagnóstico, que se realiza a través de análisis específicos, debe ser precoz.
Día Nacional de la lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico
El 19 de Agosto se conmemora el Día Nacional de la Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico en el país. Esta es una lucha que realizan los ministerio de Salud año a año para bajar el número de casos de esta grave enfermedad.
Según datos de la Organización Mundial de la Salud, Argentina tiene la tasa más alta del mundo de esta enfermedad en niños menores de 5 años (8,5 casos por cada 100 mil niños). El Síndrome Urémico Hemolítico es la primera causa de insuficiencia renal aguda en niños y origina el 20% de los trasplantes de riñón pediátricos.
