San Juan
Viernes 07 de Septiembre de 2018

El chef Chistophe Krywonis descubrió un nuevo sabor en San Juan

El reconocido cocinero contó que probó por primera vez las tostadas con aceite de oliva y miel y le encantó. Estará esta tarde estará en la Plaza del Bicentenario, como parte del festival de la 8° Edición del Encuentro Olivícola Internacional Argoliva 2018.

Como corolario de la 8ª Edición del Encuentro Olivícola Internacional Argoliva 2018 este viernes se realizará la Expo Argoliva, un gran festival que tiene por objetivo poner en valor la producción olivícola, promocionar el consumo del aceite y aceitunas, y brindar un espacio a productores y elaboradores para dar a conocer sus productos.

El festival se realizará en la Plaza del Bicentenario, ubicada en Ignacio de la Roza entre Las Heras y España, y comenzará a las 18 hs con entrada libre y gratuita.

En ese ámbito se desarrollará el Concurso de cocina de Argoliva, que contará con ocho equipos participantes. En este certamen, los concursantes deben agudizar su ingenio al presentar platos novedosos dulces o salados y también ofrecer nuevas formas de utilizar este producto, de tal forma de diversificar su uso en la cocina.

También habrá un espacio para los "pequeños grandes pasteleros" que presentarán sus producciones incorporando aceite de oliva.

Para la clase de cocina, Argoliva tendrá una visita de lujo. El chef Christophe Krywonis preparará, frente al público que asista a la plaza, Cordero relleno con pasas y porotos con compota de tomates, y un segundo plato, Huevos a baja temperatura Piperade.

En una entrevista realizada en el programa "A media mañana", que se emite por Canal 8, el cocinero remarcó que en San Juan descubrió un nuevo sabor, "Ayer una señora me hizo probar una tostada con miel y aceite de oliva. Me encantó", dijo Christophe.

Cronograma de actividades

18 hs. Apertura

18.30 hs. Recorrido del jurado por los stands de cocina

19 hs. Encuentro de pequeños pasteleros

19.30 hs. Presentación de platos del concurso de cocina

20.15 hs. Show de Salsa

20.45 hs. Cocina en vivo

21.45 hs. Premiación del concurso de cocina

22 hs. Show de Aldo Zaragoza

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