La escuela de Enología fue el escenario de una exposición sobre "La escuela centenaria en el Bicentenario" en la que se exhibieron elementos y testimonios que evidencian cómo fue la educación hace más de 100 años.
Mónica Ortega, desde Planeamiento Educativo explicó que la idea es recuperar y poner en valor el patrimonio histórico de escuelas como la Normal Sarmiento, el Colegio Nacional y le escuela de Enología entre otras instituciones.