Tarta de manzana sin harina ni manteca: liviana, húmeda y lista en 20 minutos

• 2 manzanas grandes

• 2 huevos

• ½ taza de avena

• ¼ taza de azúcar mascabo o miel

• 1 cucharadita de polvo de hornear

• Esencia de vainilla y canela a gusto

• Rocío vegetal o unas gotas de aceite

Estos ingredientes reemplazan la harina y la manteca sin afectar la textura. Gracias a la manzana, la mezcla queda húmeda y naturalmente dulce, mejorando la nutrición sin perder sabor. Es una de las recetas más recomendadas dentro de la comida saludable, ideal para quienes buscan opciones más livianas.

Paso a paso

• Pelá y rallá una de las manzanas. Cortá la otra en rodajas finas.

• En un bowl, mezclá los huevos, la avena, el azúcar, la esencia y la canela.

• Agregá la manzana rallada y uní todo hasta lograr una masa uniforme.

• Verté la mezcla en un molde y decorá con las rodajas de manzana por encima.

• Cociná a 180 °C durante 20 minutos, hasta que esté dorada y húmeda.

Esta tarta de manzana es la prueba de que las recetas simples también pueden ser irresistibles. Con pocos ingredientes, buena nutrición y el encanto de la comida casera, vas a tener un postre listo en minutos y con sabor a hogar.