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Receta: masa fácil de Pionono y rellenalo como quieras

Ingredientes:

• 3 huevos

• 1 cucharada de miel

• 120 g de azúcar

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• 120 g de harina

• Placa para horno de 40x40 forrada con papel manteca

Preparación:

Paso 1

Unir en el bol de la batidora los huevos con la miel. Batir hasta espumar.

Paso 2

Sumar el azúcar y continuar batiendo hasta lograr un batido "sostenido". Que al levantarlo se pueda dibujar sobre la mezcla.

Paso 3

Tamizar la harina y sumarla sin batir. Integrar con movimientos envolventes.

Paso 4

Volcar en el molde, emparejar y llevar a horno precalentado fuerte por 8 a 10 minutos.

Paso 5

Desmoldar y esperar a que entibie. En ese momento, enrollarlo en un paño.

Paso 6

Si se desea, rellenar a gusto y volver a enrollar.

Fuente: clarín

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