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Las pascuas es una de las tradiciones que reúne a las familias y, como parte de esto, se realiza la entrega de huevos de pascua. En algunos casos se esconden para que los busquen los más chicos y en otros es más protocolar y solamente se comen en familia. Lo cierto es que los huevitos de chocolate son algo casi obligatorio para que las pascuas sean completas.
Por el valor alto que suelen tener estos productos de las primeras marcas muchos optan por hacerlos caseros. Aquí te mostramos una de las tantas recetas que hay para hacer huevos de pascua casero.
INGREDIENTES
Huevo:
Moldes de varias medidas
Pincel pastelero
Chocolate cobertura 1 kilo
Relleno:
Confites
Juguetes
Glasé:
Azúcar impalpable 500 grs
Clara de huevo 2
Colorante vegetal varios colores
Paso a paso:
1- Tomar moldes de huevos de Pascuas y limpiarlos con alcohol
2- Derretir el chocolate a baño de María y untar los moldes con pincel pastelero.
3- Llevar los moldes a frío hasta solidificar.
Para el relleno, colocar el relleno a gusto en una de las mitades y pegar ambas mitades con el mismo chocolate derretido casi a punto de pasta. Presionar y llevar a la heladera.
Decorar con glasé, batir el azúcar con las claras y separar en varias partes. Pintar cada parte con una puntita de colorante a gusto.
Colocar en manga y dibujar a gusto.