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Domingo 09 de Junio de 2019

Menú del día: pollo al verdeo con fideos

Es una buena opción para atacar el frío, en un día como hoy.

Ingredientes
4 personas.
3 Pechugas
2 cebollas chicas
1 morrón rojo, verde u/o amarillo
Cebollita de verdeo, cantidad que desees
1 crema de leche
1 paquete fideos (El que más te guste)
Queso rallado (a elección)
Pasos
*Para comenzar cortar en cubos la pechuga, y reservar... Picar la cebolla, el morrón, y la cebollita de verdeo (separar la parte verde)

En un sartén (yo lo hago en la essen que es siempre mejor) con un chorrito de aceite comenzar a rehogar la cebolla junto con el morrón y la parte blanca del verdeo.

Una vez rehogado todo, agregar los cubos de pollo. Salar y condimentar a gusto, tapar y dejar cocinar aproximadamente unos 20 min⏳

  1. Mientras se cocina la salsa, ya vas poniendo el agua para hervir los fideos!!!

  2. Una vez cocido el pollo, agregar la crema de leche, tapar y cocinar unos 10min. Apagar el fuego e inmediatamente incorporar el resto del verdeo (la parte que habías separado al principio).

  3. Cuando los fideos estén listos, colarlos. Servir en fuente o plato directamente, yo lo hago en plato para poder distribuir la salsa mucho mejor!!! ????

  4. Agregar quesito rallado, y listo!!!! ???? Tenes unos ricos fideos con salsa de crema al verdeo, no te vas arrepentir son lo más es muyyyy rápido y RIQUÍSIMOS????❤✋


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