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A UN CLICK

Cómo el de la abu: prepará este increíble Bizcochuelo marmolado

La influencer de cocina Romina Polnoroff (@mamasanablog) comparte su receta de budín marmolado.

Ingredientes:

4 huevos

250 g de harina

250 cc de aceite

500 g de harina leudante

1 cucharada de queso crema

1 cucharadita de esencia de vainilla

50 g de chocolate para taza

2 cucharadas de cacao amargo

250 cc de leche

Preparación:

Paso 1

Batir huevos con azúcar hasta que la preparación quede bien espumosa.

Paso 2

Agregar el aceite, la leche y unir.

Paso 3

Tamizar la harina y agregar a la preparación anterior.

Paso 4

Dividir la mezcla en dos partes, en una agregar la vainilla y el queso crema y a la restante el chocolate fundido y el cacao.

Paso 5

En un molde enmantecado agregar tres cucharadas de un color y por encima tres cucharadas de otro color, sin mover la mezcla y sin tratar de que la mezcla se expanda a todo el molde: lo hará sola.

Paso 6

Repetir el procedimiento hasta terminar la mezcla.

Paso 7

Cocinar 40 minutos, en horno precalentado a 160 grados.

Fuente: clarín