San Juan
Martes 12 de Septiembre de 2017

Más de 25 bodegas participarán de la XXI Evaluación de Vinos de San Juan Evisan 2017

El análisis sensorial de la añada será el viernes 15 y el sábado 16 de septiembre. En total, se presentarán 97 muestras. El decano de la Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas de la UCC presentó el concurso.

La Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas de la UCC junto al Ministerio de Producción y Desarrollo Humano, lanzaron la XXI Evaluación de Vinos de San Juan Evisan 2017.


En esta oportunidad, se presentaron 97 muestras de 27 bodegas, las cuales serán sometidas a un análisis sensorial de la añada, por un panel de cata especializado. El encuentro será el viernes 15 y el sábado 16 de septiembre.


Además, habrá degustaciones hedónicas que realizarán los consumidores, a través de las cuales expresarán el placer positivo o negativo que una muestra de vino les produce.


Mirá la nota completa:


Embed

Comentarios